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酱油炒饭怎么炒酱油炒饭的简单做法

2023-05-15 10:14:44【观察】

简介 1、食材：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml。2、准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒，小葱切段粒待用，开锅上火，锅热入油。3、入锅炒制：老

1、食材：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml。

2、准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒，小葱切段粒待用，开锅上火，锅热入油。

3、入锅炒制：老抽、生抽、料酒和糖放入小碗中拌匀，将调好的汁放入米饭碗中，用勺子拌匀，把米饭拌疏松，鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中待用，猪油和植物油倒入锅中，蒜和葱段大火炒香，加入米饭大火翻炒，将米饭炒散，将炒好的胡萝卜倒入，继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花，翻炒均匀，即可出锅食用。